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冰镇杨梅汤家常做法,冰镇杨梅汤家常做法视频

时间:2025-06-08 20:36:14 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 家常糖醋排骨步骤
  2. 家常红烧排骨最正确做法
  3. 糖醋排骨的法步法步家常做法

家常糖醋排骨步骤

步骤/方式1

准备食材:600克排骨、35克冰糖 、骤下骤下适量姜片和葱丝。家常家常

步骤/方式2

锅中水开放入排骨 ,糖醋糖醋图再放入一勺料酒焯水

步骤/方式3

捞岀沥干水 。排骨排骨

步骤/方式4

锅中油热放入姜葱和冰糖。法步法步

步骤/方式5

炒至冰糖融化即可 。骤下骤下

步骤/方式6

放入排骨翻炒均匀。

步骤/方式7

放入两勺生抽。

步骤/方式8

一勺半的醋。

步骤/方式9

放入没过排骨的开水。

步骤/方式10

放入盐。

步骤/方式11

放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟 。

步骤/方式12

最后大火收汁即可 。

步骤/方式13

成品

家常红烧排骨最正确做法

主料排骨500克

辅料酱油200克 ,精盐10克,料酒8克 ,葱30克,姜15克 ,大料5克,水淀粉80克 ,植物油2公斤

制法

1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块 ,洗净控干水分 ,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。

2、将排骨放入锅内,加入水、酱油 、料酒、精盐 、大料、葱段、姜片 ,尝好味,用大火烧开后 ,转微火焖至排骨肉烂即成。

糖醋排骨的家常做法

食材清单:

排骨500克 ,葱10克,姜10克 ,熟芝麻10克,盐5克 ,味精3克 ,鸡粉3克,胡椒粉5克 ,番茄酱10克,白醋10克,白糖15克,淀粉20克

烹饪步骤 :

1 、葱姜洗净,切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

3、锅内加水烧开 ,放入排骨 ,放入葱姜片,撇去浮沫,焯净血水 ,捞出控水备用 。

4 、待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用 。

5 、锅内下30克色拉油 ,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨 ,炸成金黄时捞出待用。

6 、取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克 ,煸出香味 ,加100克清水,加盐5克 ,白糖15克,胡椒粉5克 ,白醋10克,味精3克 ,鸡粉3克 ,放入水淀粉勾芡,大火熬汁 。

7 、待汤汁浓稠时 ,放入炸好的排骨 。

8、加少许油继续大火翻炒,撒上熟芝麻点缀 ,翻炒片刻即可。

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